domenica 30 marzo 2014

Disney cake: Dumbo




Torno a divertirmi con uno dei più classici personaggi Disney.
Avevo già fatto vedere un passo passo del medesimo personaggio durante la mia partecipazione a una delle puntate di " Le torte di Toni Masterclass", andata in onda la primavera scorsa su Gambero Rosso channel, ma  vorrei dimostrare che apprendendone la tecnica base e facendo tutto con calma, il risultato può essere ogni volta diverso e sorprendente.
Basta munirsi di buona pazienza e non accontentarsi mai del primo risultato!




Torta destinata ad un battesimo.
Scelta dei colori rischiosissima ma soddisfatta dell' effetto finale.




Baby Dumbo Christening Cake

sabato 1 marzo 2014

Buon Compleanno mia dolce Sofy!

 
 
Eccomi tornata per un occasione speciale.
Il compleanno della mia dolce principessa!
Sono passati già 8 anni da quel 28 febbraio, da quando stringevo quel piccolo fagottino tra le mie braccia.
Oggi sta qui con me, a programmare la sua festa di compleanno,  sicura su ciò che vuole, idee ben chiare per la sua età... difficile per lei accettare compromessi!

-"Mamma vorrei una torta bellissima, rosa...viola e gialla!"

Ok già con i colori ci siamo... pericolo scampato!

-" Vorrei tanto delle farfalle... qualche cuoricino e fiori bellissimi. Volantini, brillantini..."

Già la situazione comincia a complicarsi...

-" Ti raccomando compio 8 anni... quindi scordati pupazzi, pupazzini, winks, principesse e bamboline... io sono già grande!"

Ok sono nei guai!

Ricordai di aver salvato nel mio archivio fotografico una torta bellissima di Miss Couture e che forse forse rispecchiava un po' ciò che aveva idealizzato nella sua testolina.
Provai scoraggiata a mostrargliela e dopo la bocciatura di una ventina di modelli adatti ad una bimba della sua età...

-" Si... dai si può  fare... mi accontento di questa!"

Cara Lety in bocca a lupo per il futuro!




Cominciano i lavori con l'alito sul collo del super visore.
Per ogni step un sorriso smagliante sul faccino:
bersaglio centrato!

-"Grazie mamma!
 Uno dei compleanni più bello della mia vita... siete i migliori genitori del mondo!

sabato 30 novembre 2013

Mickey mouse cake


Torta decorata con Topolino fatta per una cara amica quest'estate.

Da tanto che non sentivo la voglia di aggiornare il mio blog... mi rendo conto soltanto adesso che molti mesi sono passati dall' ultima volta che l'ho fatto.
Mi manca moltissimo scrivere  pensieri ed emozioni  ma, a dirla tutta, oltre ad aver ripreso a cucinare e panificare per il piacere della famiglia, poco tempo e voglia per far altro ed ostentare.
In realtà molte cose sono cambiate negli ultimi tempi, la mia vita si è riempita di tante piccole cose che mi hanno impegnata mentalmente e fisicamente e sviata inevitabilmente su altro.
Credo che lo sfumare di alcune passioni sia fisiologico in alcuni momenti della propria vita... anzi credo che sia sintomo d'intelligenza voltare pagina e cercare altri stimoli quando ci si rende conto che forse il è giunto il momento di prendersi una pausa perché, ciò che ti faceva stare bene, improvvisamente non fa che metterti ansia.
Solo stanchezza?
No... credo che dietro ci sia ben altro.
Credo che tutto questo sia il risultato di una serie di somme... somme infinite fatte in questi ultimi 6 anni e che mi hanno aiutata a capire ciò che voglio... e soprattutto ciò che non voglio essere!
Semplicemente una scala di valori con depennamento obbligato di una serie di situazioni che ho definitivamente cancellato.

Sempre attenta a non cadere in certi circoli viziosi mi sono ritrovata ad assistere silente ad evoluzioni destabilizzanti:  amicizie decantate e poi ridotte in polvere (praticamente volatizzate); gente che per puri interessi economici calpesta gratuitamente il prossimo; personaggi che giornalmente,  su fb, si danno  a sfoghi e deliri inconcepibili; accuse,  guerriglie, rivolte, prese di posizioni,  rivendicazione di plagi, diffamazioni gratuite...
Ma davvero il denominatore comune a tutte sta storia è un pezzo di pasta di zucchero???

La cara amata pasta di zucchero... in questo periodo la guardo e penso:- "prima o poi noi due passeremo un bel pomeriggio insieme" :)))
Per il momento sta chiusa in un cassetto, credo aspetti da me un primo passo... che prima o poi arriverà... ne sono certa!



lunedì 10 giugno 2013

Baby TV Cake


Ci risiamo per la seconda volta!
Continua l'evoluzione... la seconda è sempre meglio della prima!:)
 Baby Tv: divertimento puro tra colori e forme, questo è proprio il mio genere... il mio mondo!





Ogni pallina colorata apparentemente messa li a caso ha un suo significato... è ciò che la mente mi detta di fare per equilibrare tutto... secondo uno schema mentale difficile da spiegare e far comprendere.
Tutto avviene in maniere naturale, seguo il mio istinto, organizzo i colori quasi in maniera maniacale.
Il divertimento inizia dal momento in cui ogni personaggio comincia a prendere forma... fino alla scelta del nastro e della sua tinta che finisce per incorniciare tutto!